2018
Chardonnay Reserve
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Limmattal AG // Deutschschweiz
20.03.2025
Vin blanc
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Chardonnay (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Chardonnay (100%)
Aspect visuel: Diamkork. Brilliant. Tiefes Zitronengelb. Träge fliessende Tränen.
Nez: Eiche, Karamell, Apfelkompott, Zitrone Kandiert, nasser Schiefer, Pfirsich, Ananas frisch, Mandel
Palais: Der saftige Auftakt geht über in Kraft und Struktur. Die Säure ist gut eingebunden und spannt einen Bogen. Nasse Steine und Holznoten bilden die Kulisse, vor der die Frucht sich in Szene setzt. Dezent fruchtbitter und salzig im Abgang.
Note de dégustation:
Offenes Bouquet duftet nach Sekundäraromen wie Eiche, Karamell, gebackener Apfel und kandiete Zitrone. Später kommen filigran Pfirsich, Ananas, grüner Apfel und geröstete Mandeln dazu. Die Holzaromen sind sehr schön eingebunden und verleihen dem Wein eine dritte Dimension.
Fiche technique:
AOC Aargau, 13,9% Vol., der Wein reifte in Barriques aus einheimischer Eiche.
Preis ab Weingut: CHF 25.00
Gabriel Tinguely