2014
Chardonnay
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Thunersee // Deutschschweiz
24.02.2017
Vin blanc
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Chardonnay (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Chardonnay (100%)
Aspect visuel: Klares, tiefes Goldgelb, dicke Tränen, Diamkork.
Nez: Eiche, Toast, Kaffeebohnen, Gummi, Petroleum, Ananas getrocknet, Feige getrocknet
Palais: Trockener, seidiger Auftakt, cremig dichte Textur, schmilzt auf der Zunge. Fein eingebundene Säure. Wärmender Alkohol. Kräftiger, strukturierter Körper mit Röstnoten, Rauch, Jod. Haftet am Gaumen, langer Abgang, Weinbeeren im Nachhall.
Note de dégustation:
Ausgeprägte Sekundäraromen in der Nase. Rösnoten, Eiche, Jod, Gummi, Petroleum. Sehr wenig getrocknete Füchte. Gibt sich im Gaumen zugänglicher als in der Nase, wenn auch die Röstnoten des Holzes immer noch sehr mächtig erscheinen. Vielschichtig, Strukturiert. Ist noch zu jung. Hat ein Reifepotenzial von 5 bis 8 Jahren.
Fiche technique:
Vin de pays Suisse, 13,5% Vol, Preis ab Weingut: CHF 24.00
Gabriel Tinguely