2008
Chardonnay
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Bündner Herrschaft // Deutschschweiz
30.04.2013
Vin blanc
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Chardonnay (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Chardonnay (100%)
Aspect visuel: kräftiges Goldgelb, goldene Reflexe, klar und glänzend
Nez: Mango, Eiche, Vanille, Orange kandiert, Orange kandiert, Honig, Kastanienblüten
Palais: trocken und balanciert, volle fette Textur, kräftig und wärmend, langer Abgang mit noten von gebranntem Zucker.
Note de dégustation:
Eigenarties Bouquet nach Oliven, Kräutern, Safran, Kümmel, Bergamotte und Kastanienhonig. Sehr konzentriert. Hat von allem etwas zuviel. Holz und Vanille dominieren. Butterkekse mit Schokoladenüberzug und Kaffee im Abgang.
Fiche technique:
AOC Maienfeld, 14,2% Vol., Carina Kunz personalisiert jede Etikette mit einem goldenen Spruch. Diese Flasche zieren die drei Worte «Quelle. Inspiration. Freude».
Gabriel Tinguely