Chamois Brut
|
Geissberg // Deutschschweiz
22.07.2020
Rosé, Vin mousseux
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Aspect visuel: Mittleres, leuchtendes Himbeer, anhaltende Perlen.
Nez: Himbeere, Hefeteig / Brioche
Palais: Feine, aufschäumende Perlen gehen über in eine frische und knackige Himbeerfrucht. Waldbeeren und Brioche. Bringt am Gaunem genau die gleichen Aromen wie in der Nase. Mittlere Länge.
Note de dégustation:
Auch ein Schaumwein braucht Zeit, um sich öffnen zu können. Dann gibt der Chamois Brut ein opulentes Waldbeer- und vor allem Waldhimbeeraroma preis. Dazu kommen dezente Noten von Brioche, Hefeteig und Toast. Ein erfrischender Apertifwein und Begleiter von Vorspeisen, der sommerlichen Küche und Früchtekuchen.
Fiche technique:
AOC Aargau, 2,5% Vol., Traditionelle Flaschenga?rung aus Pinot Ganztraubenpressung.
Preis ab Weingut: CHF 21.80
Gabriel Tinguely