2005
Castello Luigi
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Sottoceneri // Tessin
17.11.2012
Vin rouge
Barrriques
Assemblage, Cépages Merlot (95%), Cabernet Sauvignon (5%)
Barrriques
Assemblage, Cépages Merlot (95%), Cabernet Sauvignon (5%)
Aspect visuel: kräftiges Kirschrot mit granatroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Brombeere, Dörrpflaume, Tabak, Lakritze, Toast, Rauch, Leder, Eiche, Teer
Palais: geschmeidig und balanciert im Antrunk, seidig im Gaumen rund und kräftig, fein strukturiert, langer, leicht bitterer Abgang.
Note de dégustation:
Verschlossen, im Glas öffnet sich der Wein relativ rasch. Trotz Rauch, Tabak und Leder wirkt der Wein frisch. Die Aromen sind fein, sauber und die Holznote hält sich vornehm im Hintergrund. Der Wein ist kein Kraftprotz. Dafür ist er knackig frisch, voll präsent und sehr lang anhaltend.
Fiche technique:
Rosso del Ticino DOC, 14% Vol., der zu 100 Prozent aus Merlot-Trauben gekelterte Wein entsteht auf einem 390 Meter hohen Hügel der Gemeinde Besazio (Tessin). Die Lese erfolgt jeweils Ende Oktober. Der konzentrierte Most wird nach der Gärung in neuen Barriques ausgebaut.
Preis: CHF 109-118
Gabriel Tinguely