2011
Cabernet Sauvignon
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
01.01.2021
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Cabernet Sauvignon (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Cabernet Sauvignon (100%)
Ou acheter: laprintaniere.ch/index.php/commande/
Aspect visuel: Tiefes, dichtes Prupur, dicke, träge fliessende Tränen, Diamkork.
Nez: Cassis, schwarze Johannisbeere, Pfeffer, Johannisbeeren, Harz, Bleistift
Palais: Geschmeidiger, kraftvoller Auftakt. Feste, präsente Tannine, fester, kräftiger Körper mit viel schwarzen Beeren und eleganter Säure. Immer wieder Cassis und Brombeere, saftig und lang anhaltend. Holz sehr gut eingebunden.
Note de dégustation:
Kräftiges, ausgeprägtes Bouquet mit intensivem schwarzbeerigem Duft. Cassis (frische Frucht und Crème de Cassis), schwarzer Pfeffer, Brombeeren, Holunder, Vanille und Rauch. Dazu kommen spannende grüne Noten wie Efeu, Paprika grün und schwarze Oliven. Das macht den Wein sehr vielschicktig und ausdrucksstark. Spannende Verbindung von süsser, reifer Frucht und herben, grünen Paprika-Noten.
Fiche technique:
AOC Genève, 12,5% Vol., Der Wein reift 12 Monate in Barriques.
Preis ab Weingut: CHF 18.00 ein best buy!
Gabriel Tinguely
Extrem viel Frucht, extrem wenig Holz und dazwischen viel Spannung und Finesse. Mit neun Jahren steht der Wein am Beginn der Trinkreife. Grosses Kino für wenig Geld. WOW!