2013
Cabernet Jura
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Thurgau // Deutschschweiz
09.08.2014
Vin rouge
Bio
mono-cépage, Cépages: Cabernet Jura (100%)
Bio
mono-cépage, Cépages: Cabernet Jura (100%)
Aspect visuel: kräftiges, homogenes Kirschrot mit violetten Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Rosen, Zitrusblüten, Himbeere, Johannisbeeren, Orange, Süsskirsche (schwarze), Mandel, Karamell, Asche, Pfeffer
Palais: trocken; süss-sauer-spiel macht den Wein leicht und lebendig; seidige Textur; mittlerer Körper; strahlende Frucht im Nachhall.
Note de dégustation:
Intensives nach Blumen duftendes Bouquet mit Zitrusfrüchten und roten Beren. Erinnert an Rosenmuskateller. Blitzsauberer easy-drinking Wein, der mit seiner lebendigen Art und leicht gekühlt zu Vesperplättli mit Speck, Trockenfleisch und Alpkäse passt. Ist auch ein guter Begleiter zu Pasta, Pizza und Wildgerichten.
Fiche technique:
Schweizer Landwein, 12,5% Vol., die Reben sind noch nie gespritzt worden.
Diam Kork.
Preis ab Weingut: CHF 17.00
Gabriel Tinguely