2012
Bodensee Cuvée
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Thurgau // Deutschschweiz
01.09.2016
Vin blanc
Assemblage, Cépages Pinot Blanc, Viognier, Pinot Noir, Gewürztraminer
Assemblage, Cépages Pinot Blanc, Viognier, Pinot Noir, Gewürztraminer
Aspect visuel: Klares, mittleres Zitronengelb, dünne, rasch fliessende Tränen, Diamkork.
Nez: Zitrone, Grapefruit gelb, Aprikose, Eisenkraut, Erdbeere, Karamell, Feuerstein
Palais: Auf den rockenen, saftigen Antrunk folgt ein balaniertes Süss-Sauer-Spiel. Säure trägt den schlanken Körper mit leichten 11,5% Vol. und ganz wenig Restzucker. Zitrusfrucht, Aprikosenkompott, Eisenkraut und ein mineralischr Touch im Abgang.
Note de dégustation:
Sauberes Bouquet von mittlerer Intensität. Primärfrucht aber auch schon erste Reifenoten. Der Wein hat Finesse und ist ein ehrlicher Sommerwein als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten. Hat sich gut gehalten, ist jetzt aber trinkreif und auf dem Höhepunkt.
Fiche technique:
Vin de pays Suisse, 11,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 18.50
Gabriel Tinguely