2022
Bianco di Tambo
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Sottoceneri // Tessin
05.07.2023
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Merlot (100%)
mono-cépage, Cépages: Merlot (100%)
Aspect visuel: Tiefes Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Natürlicher «Kork» Reserva 300, 100 % reziklierbar.
Nez: Pfirsich, Zitrone, Melone, Honig, Hefeteig / Brioche, nasser Schiefer
Palais: Seidenfein weiniger Auftakt mit knackig frischer Säure. Steigt die Temperatur im Glas, kommt der füllige Körper zur Geltung. Geschmack nasser Steine lässt den Speichel fliessen.
Note de dégustation:
Offenes Bouquet duftet intensiv nach süsser felber Frucht (Pfirsich, Zitrone, Melone), Honig und Brioche. Ein Wein, der gut zum Aperitif, zu Seefisch und zu Frischkäse passt. Jung zu trinken, aber ein paar Jahre in der Flasche sind auch in Ordnung.
Fiche technique:
Ticino DOC Bianco di Merlot, 13,3% Vol., Der Wein reifte während fünf Monaten auf den Feinhefen.
Preis ab Weingut: CHF 20.00
Gabriel Tinguely