Aspect visuel: Klar, brillant, tiefes Purpur, Tränen haften am Glas, Diamkork.
Nez: Sauerkirsche, Brombeere, Pflaume, Zimt, Pfeffer, Lakritze
Palais: Seidenfeiner Auftakt. Elegant eingebundene Säure bildet das Rückgrat. Voller Körper. Feine reife Tannine mit viel Schmelz. Beerenfrucht und Zwetschgenkompott sind lang anhaltend.
Note de dégustation:
Geradlinig und sauber. Jungendlich frisches Bouquet. Beerenfruchtige Primäraromen, Sauerkirsche, Brombeere, wenig Johannisbeere, Zwetschgenkompott, Gewürze (Zimt, Pfeffer, Nelke, Lakritze).
Eine schöne Harmonie zwischen den beiden Rebsorten.
Ein spannender Alltagswein. Ideal für die Gastronomie. Gefällt zu Trockenfleisch, Grilladen, Pasta und Käse. Der Garanoir-Gamaret kann getrunken werden. Reifepotenzial 2 bis 3 Jahre.
Fiche technique:
AOC Genève, 13,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 12.90
Gabriel Tinguely