2007
Altesse Expression
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
05.11.2016
Vin blanc
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Altesse (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Altesse (100%)
Aspect visuel: Klares, tiefes Zitronengelb, viele Tränen und dünne Bögen, Tropfen haften an Glas. Naturkork
Nez: Zitrone Kandiert, Birne grün, Papaya, Ananas frisch, Stachelbeere, Eiche, Vanille
Palais: Trocken. Filigrane Säure ist gut eingebunden. Mittlerer Körper wird gestützt von dezent fruchtbitteren Noten. Zitrone, Ananas, Butterkekse und ein ganz dezenter Holzeinsatz. Lang anhaltend. Cremige Textur im Abgang.
Note de dégustation:
Sauberes Bouquet von mittlerer Intensität. Erste Anzeichen der Reife. Eingelegte Zitrone, exotische Frucht (Papaya, Tamarinde, Ananas), Stachelbeere, Eisenkraut, Vanille, Brioche und dezente Röstnote. Vielschichtig, Ausdrucksstark und lang anhaltend.
Fiche technique:
AOC Genève, 13,2% Vol., Altesse ist eine autochthone Rebsorte aus Savoyen. Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely
Auch der 2007er war am ersten Tag etwas verschlossen, aber nicht so reduktiv wie der 2008er. Hat sich bis zur Nachverkostung positiv entwickelt (Flasche geöffnet, zwei Gläser eingeschenkt, Flasche mit Kork verschlossen und zwei Tage stehen gelassen). Absolut grossartig!