2014
Albi
|
Zürcher Weinland // Deutschschweiz
10.08.2017
Vin rouge
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Barrriques
mono-cépage, Cépages: Pinot Noir (100%)
Aspect visuel: Klar. Tiefes, gesetztes Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nez: Flieder, Veilchen, Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Sauerkirsche, Rauch, nasser Schiefer, Eiche
Palais: Hohe Säure und herbe Tannine dominieren den Auftakt. Schmelz und Strenge in der Mitte. Mittel langer Abgang. Weisser Pfeffer und Traubenbeeren im Nachhall.
Note de dégustation:
Vielschichtige Duftorgie von Blüten über Frucht zu vegetabilen Noten (Rüeblisaft) bis hin zu Rauch, nassem Schiefer und gerösteter Eiche. Dieser Wein aus einem komplizierten Jahr ist noch sehr jung. Mit seinem schwierigen Charakter ist er ein Getränk für anspruchsvolle Weintrinker. Ist er in der Nase sehr zugänglich, fordert er den Gaumen. Jugendlich ungestüm. Nicht trocknend im Abgang, aber auch nicht wirklich verlangend. Abstossend und anziehend zugleich. Fazit: Affaire à suivre!
Fiche technique:
AOC Schaffhausen, 13% Vol., Aus biologisch-dynamischem Weinbau. Reigt 10 Monate in Barriques. «Dieser Pinot Noir aus Gächlingen ist eine Hommage an unseren Betriebsgründer Albert, genannt «Albi» Strasser. Aus unseren besten Lagen in Gächlingen.»
Preis ab Weingut: CHF 27.00
Gabriel Tinguely