2012
1467 Maréchal Foch
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Winterthurer Weinland // Deutschschweiz
09.08.2014
Vin rouge
Barrriques
Assemblage, Cépages Maréchal Foch (70%), RAC 3209 (25%), Regent (3%), Roesler (2%)
Barrriques
Assemblage, Cépages Maréchal Foch (70%), RAC 3209 (25%), Regent (3%), Roesler (2%)
Aspect visuel: kräftiges, homogenes Kirschrot mit kirschroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Brombeere, Holunder, Süsskirsche (schwarze), Eiche, Teer
Palais: balancierter Antrunk mit einem Touch Fruchtsüsse; seidiger, runder und kräftiger Körper; elegant, strahlende Finesse; lang anhaltend; feine Holznote.
Note de dégustation:
Ein stolzer Charmeur. Die elegante hohe Flasche mit quadratischem Etikett fällt sofort auf. Der Inhalt überzeugt mit weinig stoffigem Antrunk, ist dicht schwarzbeerig, komplex und vielschichtig würzig mit Kräuternoten (Thymian, Oregano); süss und trocken, fein und herb, präsent und flüchtig. Jeder Schluck ist ein Abenteuer. Ideal zu Pasta und Grilladen.
Fiche technique:
AOC Zürich, 12,2% Vol. auf Etikette deklariert, 11,8% Vol. effektiv, pH 3.72, 5.2 g/l Gesamtsäure, die prozentualen Anteile sind indikative Angaben, Maréchal Foch stammt aus frühen Lagen, RAC 32 09 (ca. 25-30%), etwas Regent und Roesler (marginal), «Der Trendige – tiefrot, würzige Aromatik, feine Tannine, schönes Barriquespiel, südländischer Charme», steht im Prospekt des Frohhofs. Diam Kork
Preis ab Weingut: CHF
Gabriel Tinguely