La Cave de Goubing

Die Cave de Goubing befindet sich am offensten Punkt des Rhonetals auf 533 Meter über Meer. Sierre, das mit mehr als 300 Tagen Sonne im Jahr auch «Stadt der Sonne» genannt wird, ist mit 320 Hektar Reben im Herzen des Wallis auch die Schweizer Weinhauptstadt. Im Jahr 1974 gründete der Winzer-Einkellerer Michel Jacquod die Goubing-Weinkellerei. Nach seinem Studium als Winzer und Önologe trat 1999 sein Sohn Olivier in das Familienunternehmen ein und leitet es seit 2007. Seit Anfang der 1990er Jahre werden die 3,5 Hektar Reben nach der Methode der Integrierten Produktion (IP) bewirtschaftet. Die Installation des Tropfbewässerungssystems im Jahr 2017 ermöglicht dank der verstellbaren Tropfer eine Wassereinsparung von bis zu 70 Prozent.

La Cave de Goubing
Jacquod, Olivier
Chemin de Goubing 6
3960 Sierre

Portable: 078 600 10 34
Courriel: info@cavedegoubing.ch

Partennaire
Michel Jacquod, Vater, gründete die Kellerei 1974
www.cavedegoubing.ch
Shop
Surface du vignoble 3.50 hectare

FENDANT Monocépage
JOHANNISBERG Monocépage
PETITE ARVINE Monocépage
ERMITAGE Monocépage
MARSANNE BLANCHE Vins mousseux
PINOT NOIR Monocépage / Rosé / Barriques
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