Die gebürtige Thurgauerin Christin Rütsche lernte Drogistin in einer Landdrogeri, in der auch Wein verkauft wurde. Die Fachhochschule für Weinbau und Önologie in Changins bei Nyon vermittelte sie für ein erstes Praktikum nach Chardonne. Bei Maurice Dentan auf der Domaine Montimbert, die sich seit Ende des 18. Jahrhunderts im Besitz der Familie Dentan befindet, legte sie den Grundstein ihrer Leidenschaft für Reben und Wein. Nach dem Studium arbeitete Christin Rütsche im Lavaux, in Neuseeland und der in Toskana. 15 Jahre nach ihrem Praktikum konnte sie die Domaine Montimbert in Pacht übernehmen.