Pilzresistente Traubensorten werden auch im Rheintal immer häufiger angepflanzt. Das Weingut Stegeler in Berneck gehört zu den Pionieren in der Branche und heimst immer wieder Auszeichnungen ein. Mit dem Thurgauer Bio-Winzer Lenz bekommt Stegeler ab 2022 einen neuen Hauptaktionär.

Von links: Roland Lenz, Biowinzer Iselisberg, Jakob Federer-Aepli, Mitgründer und Verwaltungsratspräsident, Urs Baumgartner und Martin Bischoff, Verwaltungsratsmitglieder, Elisabeth Federer Heule, Mitgründerin, Verwaltungsrätin und Geschäftsleitung. (Bild zVg)

2021 mit seinen starken Niederschlägen und teilweise tiefen Temperaturen war für die Schweizer Weinbauern ein schwieriges Jahr. Umso mehr bewährten sich in diesem garstigen Umfeld die pilzwiderstandsfähigen Traubensorten (Piwi), die vor allem in der Deutschschweiz immer zahlreicher angepflanzt werden.

Im Bernecker «Stegeler», dem Weingut von Jakob Federer und seiner Schwester Elisabeth Federer Heule, sind rund die Hälfte der zwei Hektaren grossen Rebfläche mit Piwi-Trauben der Sorten Cabernet Cortis, Cabernet Jura und Johanniter bestockt. Als sie vor 15 Jahren begannen, den Rebberg ihrer Eltern auf Vordermann zu bringen, waren es nicht allein ökologische Überlegungen, die sie zu pilzwiderstandsfähigen Sorten greifen liessen. Auch önologische Gründe sprachen für einen Sortenwechsel. «Entstanden sind rote und weisse Weine, die bis heute bei den Weinfreunden bestens ankommen», sagt Jakob Federer.

Gold für Piwi-Weine
Die bis vor wenigen Jahrzehnten weitgehend unbekannten Piwi-Weine finden heute im Rheintal eine immer stärkere Verbreitung und stossen bei Weinfreunden auf wachsende Nachfrage. Vor allem der weisse Johanniter, eine Mischung der Sorten Riesling und Chasselas/Gutedel, läuft heute dem einst omnipräsenten Riesling-Silvaner den Rang ab. Immer mehr Weinfreunde schätzen auch die kräftigen Rotweine Cabernet Cortis und Cabernet Jura.

Bei internationalen Weindegustationen heimsen Stegelers Piwi-Weine regelmässig hohe Auszeichnungen ein. Auch am diesjährigen Piwi Wein Award von Anfang November, an dem Weinproduzenten aus 16 europäischen Ländern in Deutschland ihre besten Piwi-Weine präsentierten, war dies erneut der Fall: Sowohl mit dem im Holzfass ausgebauten reinsortigen Cabernet Jura (94 von 100 Punkten) wie mit dem «Terzett» (92 Punkte), einer Assemblage von Cabernet Jura, Merlot und Cabernet Cortis, holten sie mit Gold die zweithöchste Auszeichnung.

Biowinzer Lenz steigt ein
Eine Änderung gibt es auf Anfang Jahr im Besitzverhältnis des Weingut Stegeler AG. Mit den Biowinzern Roland und Karin Lenz aus dem thurgauischen Uesslingen bekommen die Stegeler Weine einen neuen Hauptaktionär. Jakob Federer und seine Schwester Elisabeth Heule Federer verkaufen nach 15 Jahren ihre Aktienmehrheit an die landesweit bekannten Weinbauern vom Iselisberg. Die Stegeler Weingärten sollen nach Angaben von Roland Lenz ab nächstem Jahr auf die biodynamische Arbeitsweise umgestellt werden, so dass ab 2026 die Stegeler Weine das Demeterlabel nutzen dürfen.

(Quelle: Medienmitteilung Stegeler – Wein. Kultur.)