Für die «Weinselektion des Vully» haben 20 Winzer aus den Kantonen Freiburg und Waadt über 90 Weine vorgestellt.  Mit dieser Selektion werden die besten Vully Weine  ausgewählen, die dann als Botschafter die Region im Jahr 2011 repräsentieren werden.

Nach über drei Stunden degustieren hat die Jury, bestehend aus Fachleuten wie Weinbauern, Oenologen, Sommeliers und Restaurateuren, ihr Urteil gefällt:

Der Chasselas 2010 mit der höchsten Punktezahl stammt aus der Staatskellerei Freiburg in Mur. Der bestbenotete Pinot Noir 2010 ist derjenige von A. Schmutz & Fils SA in Praz. Diese beiden Weine werden im Guide Hachette 2012 als Vertreter des Vully aufgeführt.

In der Kategorie «Weisse Spezialitäten» geht der Preis an Jean-Daniel Chervet in Praz für seinen milden Wein «Gouttes d’or 2009».

Die beste rote Spezialität ist eine Assemblage aus den Sorten Gamaret, Garanoir und Gamay. Der im Barrique ausgebaute Wein des Jahrgangs 2009 trägt dem Namen «Opéra» und wurde von Daniel Matthey in Vallamand kreiert.

Als bester Rosé 2010 wurde ein Oeil de Perdrix von Roger Matthey in Vallamand auserkoren.

Resultate nach Kategorien

Chasselas
1. Vignobles de l’Etat de Fribourg, 2010,  Etat de Fribourg
2. Réserve blanche 2010, Château de Praz
3. Chasselas 2010 Cave aux Hirondelles
4. Chasselas 2010 Domaine Chervet
5. Le tonnelier 2010, Roger  Matthey
6. Les Gruppes 2010, Daniel Matthey

Weisse Spezialitäten
1. Gouttes d’Or 2009 Domaine Chervet
2. Traminer 2010, Cave du Petit Château
3. Pinot gris 2010, André Loup & Fils
4. Viognier 2009, Domaine de Villarose

Rosé
1. Œil de Perdrix 2010, Roger Matthey
2. Œil de Perdrix 2010, André Loup & Fils
3. Blanc de noir 2010, Roger Matthey

Pinot Noir
1. Sang des Bourguignons 2010 A. Schmutz & Fils SA.
2. Pinot noir 2010 A. Derron &Fils
3. Pinot noir 2010, Jean-François Biolley
4. Sire de Val 2010, Daniel Matthey

Rote Spezialitäten
1. Opéra 2009, Daniel Matthey
2. Trio 2010, Jean-Bernard Derron
3. Merlot 2009, Domaine deVillarose