Wie viele Grotti im Tessin ist auch das Sassalto gut versteckt, ganz am Ende einer «Grottistrasse».

Monsieur Champendal kocht schmackhaft leicht aus regionalen Zutaten. Signora Klausener betreut die Gäste und empfiehlt vor allem die Weine ihrer Eltern, Eric und Fabienne Klausener, Winzer in Purasca (TI).

Die Weinkarte ist unterteilt in «Nostrani», Klassiker, raffinerte Gewächse und «Gioielli». Edelsteine sind alle Weine im Angebot. Die Winzer zählen zu den besten des Kantons.  Dazu gibt einige Spezialitäten und Kuriositäten.