Dorata
Origine
Die beiden Sorten Dorata und Verdona sind typische Vertreter der Tessiner Weinbautradition. Sie zeigen eine ausserordentliche Resistenz gegen Pilzkrankheiten und benötigen praktisch keine Pflege. Chemischer Pflanzenschutzeinsatz ist nicht notwendig. Die Trauben sind für die Destillation von Grappa optimal. Da Dorata und Verdona Trauben aufgrund ihres ausgeprägten Foxtons (Chatzeseicherli) selten gekeltert werden, handelt es sich bei diesem speziellen Weine um eine ausserordentliche Rarität.