2019
Vinattieri Bianco
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Sottoceneri // Tessin
04.05.2021
White wine
Barrriques
Blend, Grape variety: Chardonnay (67%), Sauvignon Blanc (30%), SĂ©millon (3%)
Barrriques
Blend, Grape variety: Chardonnay (67%), Sauvignon Blanc (30%), SĂ©millon (3%)
Visual aspects: Klar und glänzend. Mittleres Zitronengelb. Dicke, träge fliessende Tränen
Nose: Passionsfrucht / Maracuja, Apfel rot, Mandel, Butter, Ananas frisch, nasser Schiefer
Palate: Seidenfeiner Auftakt. Filigran sind Säure und Körper. Fein ziseliert die stützenden fruchtbitteren Noten. Salzig ist die Mineralität. Mittlere Länge. Das Holz ist so gut eingebunden, dass es kaum wahrnehmbar ist.
Tasting notes:
Dezentes und sehr gepflegtes Bouquet mit Noten von Passionsfrucht, Apfelkuchen, Mandeln, Butter und Ananas. Ein sicher Wert unter den Weissweinen des Tessins. Ein Chardonnay, der durch die Beigabe der Sémillon-Traube eine schöne Fülle erhält. Für die Frische ist der Sauvignon Blanc verantwortlich. Eher ein Essensbegleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch und Gemüse.d
Specifications:
Bianco del Ticino DOC, 13,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 26.90
Gabriel Tinguely
