2012
Unicus
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Geissberg // Deutschschweiz
29.06.2019
Red wine
Barrel
Blend, Grape variety: Cabernet Dorsa, Garanoir, Pinot Noir, Dornfelder
Barrel
Blend, Grape variety: Cabernet Dorsa, Garanoir, Pinot Noir, Dornfelder
Visual aspects: Klares, tiefes Purpur, Farbe haftet am Glas, träge fliessende Tränen, Naturkork.
Nose: Pflaume, Cassis, schwarze Johannisbeere, Holunder, Thymian, Liebstöckel / Maggikraut, Zimt, Gewürznelke, Pfeffer, Bleistift
Palate: Harmonisch balancierter Auftakt mit eleganter Säure und feinen Tanninen. Samtig weicher Körper. Der Wein hat Stoff aber auch Biss und Rückgrat. Pflaume, Holz, Kakao und Mokka im Abgang.
Tasting notes:
In der ersten Nase gibt gibt sich der Wein zugeknöpft. Nach zwei Runden schwenken explodieren die Aromen: Zwetschge, Cassis, Holunder, viele Kräuter wie Thymian, Maggikraut, Oliven und Gewürzbasar mit Zimt, Nelke, weissem Pfeffer, Holz, Lakritz und Graphit betören die Sinne. Der Wein hat Komplexität, Struktur und Konzentration – von allem viel aber von nichts zuviel. Ist trinkreif, ein Essensbegleiter und hat noch Potenzial.
Specifications:
AOC AArgau, 13% Vol., Cabernet Dorsa steuert wilde Aromen bei. Garanoir und Pinot Noir verleihen dem Wein Schmelz. Dornfelder sorgt für einen grünen kräutrigen Touch.
Preis ab Weingut: CHF 29.00
Gabriel Tinguely