Visual aspects: Klares, mittleres Purpur, Farbe haftet am Glas, rasch fliesende Tränen, Naturkork.
Nose: Veilchen, Himbeere, Heidelbeeren, Brombeere, Holunder, Liebstöckel / Maggikraut, Gewürznelke, Kaffeebohnen
Palate: Trocken, kräftiger, pfeffriger Autakt, Säure (m+) und Tannine (m) fest und präsent verleihen den Wein Struktur. Mittlerer Körper und Intensität, Kirsche, Himbeere, pure Frucht, Marzipan und dezent Brombeerblätter im Abgang (m), trocknender Nachhall.
Tasting notes:
Sauberes Bouquet von mittlerer Intensität, Veilchen, medizinale Noten, Himbeere, Heidelbeere, Brombeere, Holunder, Liebstöckel (krautige Note), Gewürznelke, Kaffee, Lakritze. Gute Qualität in einem schwierigen Jahr (nasser Sommer, Kirschessigfliege). Der Wein kann getrunken werden, hat jedoch ein Reifepotenzial für weitere 3 bis 5 Jahre. Eher ein Essensbegleiter.
Specifications:
AOC Genève, 13% Vol., klassisch ausgebaut (Stahltank). Preis ab Weingut: CHF 14.50
Gabriel Tinguely