2004
Syrah de Chamoson
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Unterwallis // Wallis
02.12.2017
Red wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Syrah (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Syrah (100%)
Source of supply: maglioccovins.ch/de/boutique
Visual aspects: Klar, tiefes, gesetztes Rubin, Schlieren haften am Glas. Naturkork
Nose: Pfingstrosen, Sauerkirsche, Pfeffer, Asche, geräucherter Speck, Lakritze, Süsskirsche (schwarze)
Palate: Saftige Finesse, schmelzende Kraft im Auftakt. Feinn eingebundene Säure, weiche, runde Tannine. Kirsche und Noten von Marzipan. Im Gaumen kein Ton von Rauch und Speck. Langer, reiffruchtibger Abgang.
Tasting notes:
Sauberes, blumig fruchtiges Bouquet. Edel gereift. Schlank, fein, geradlinig. Elegant und vielschichtig. Eher nördliches Rhonetal als Wallis. Begleiter von Fisch- und rosa gebratenen Wildgerichten.
Specifications:
AOC Chamoson, 13,5% Vol., In Barriques gereift.
Preis ab Weingut: CHF 23.00 aktueller Jahrgang 2015.
Gabriel Tinguely