2009
Sentes Blanches
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Unterwallis // Wallis
05.05.2012
White wine
Barrriques
Blend, Grape variety: Heida / Païen, Rèze, Petite Arvine
Barrriques
Blend, Grape variety: Heida / Païen, Rèze, Petite Arvine
Visual aspects: helles Gold, brillant, mit grünen Reflexen
Nose: Jasmin, Vanille, Ananas frisch, Eiche, Haselnuss, Butter, Aprikose, Grapefruit gelb, nasser Schiefer, Rauch, Rhabarber
Palate: aussergewöhnlich, voll und seidig, cremig-buttrige Textur, balanciert, mit feinen Holznoten, lang, eher kräftig aber dennoch fein und elegant, trinkreif
Tasting notes:
Intensiv in der Nase, öffnet sich nach und nach, dann dominiert die Frucht, vor allem feinen Rhabarbernoten. Ein sehr gut gemachter Wein. Holz optimal eingesetzt. Kann mit einem weissen Burgunder oder einem gut gemachten Grünen Veltliner durchaus mithalten. Der Wein ist hervorragend ausbalanciert. Die cremige Textur wird von der Säure getragen und endet mit einer pikanten Note im Abgang.
Specifications:
In Barriques ausgebaut, 13% Vol.
Gabriel Tinguely