2012
Sauvignon Blanc
|
Winterthurer Weinland // Deutschschweiz
09.05.2020
White wine
monocepage, Grape variety: Sauvignon Blanc
monocepage, Grape variety: Sauvignon Blanc
Visual aspects: Brillantes, mittleres Zitronengelb, Diamkork.
Nose: Pfirsich, Holunderblüten, Bonbon (Eiszältli), Grapefruit gelb, Papaya, Spargel grün, Lychee
Palate: Säure-Süsse-Spiel, Pfirsichkompott, cremige Textur, gefällig, mittlerer Körper, fruchtbitter im Abagang.
Tasting notes:
Süsse Frucht in der ersten Nase. Pfirsich in Dose, sehr dezent, Holunderblüten, Bonbon Anglais, Seife, Kerbel, etwas grünes!, Grapefruit, Papaya, Spargel, Eisen. CO2-Pfupff beim Öffnen zur Nachverkostung. Wow, hat sich sehr positiv entwickelt. Weinig, weisser Pfeffer, Zitrusfrüchte, Litschi, Grapefruit. Punkte: 16/20
Specifications:
Vin de Pays Suisse, 13% Vol.
Gabriel Tinguely