2011
Riesling-Sylvaner
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St. Gallen // Deutschschweiz
23.07.2012
White wine
monocepage, Grape variety: Riesling x Sylvaner (100%)
monocepage, Grape variety: Riesling x Sylvaner (100%)
Visual aspects: blassgelb mit silbergrünen Reflexen, klar und spiegelnd
Nose: Apfel (Gravensteiner), Mirabelle, Lindenblüten, Pfeffer, nasser Schiefer, Grapefruit rosa, Minze
Palate: knackig trocken und lebendige Säure im Antrunk, seidig, leicht füllig mit strukturiertem, kräftigem Körper, lang anhaltend.
Tasting notes:
Offenes, frisches und feines Bouquet. Reintönig. Frische Würze, ein kräftiger Wein mit Ecken und Kanten. Ein typischer Vertreter der Sorte. Hält lange im Gaumen. Der saftige und frische Abgang endet mit grünen (positiv) und leicht salzigen Noten. Als Aperitif macht der Wein bereits jetzt viel Spass. Hat ein Reifepotenzial von 3-5 Jahren.
Specifications:
Buechberg AOC, 11,5% Vol., vergoren und ausgebaut im Stahltank.
Preis: CHF 14.50 ab Weingut
Gabriel Tinguely
