SWITZERLAND â€“ COUNTRY OF WINE

2003 Pinot Noir | Bielersee // Drei-Seen-Region

04.04.2017

Red wine

monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)

Visual aspects: Klares, tiefes Rubin, ziegelrote Reflexe, trÃ¤ge fliessende TrÃ¤nen am Glas, Naturkork.

Nose: Honig, Liebstöckel / Maggikraut, Karamell, Brombeere, Dörrpflaume

Palate: Sehr niedrige SÃ¤ure. Markige, prÃ¤sente Tannine. WÃ¤rmender Alkohol. Mittlerer KÃ¶rper. Trotz der Gerbstoffe klebt die SÃ¼sse am Gaumen. Brombeerkonfi und DÃ¶rrpflaumen im Nachhall.

Tasting notes:

Sauberes, ausgeprÃ¤gtes und gereiftes Bouquet. Kastanienhonig, wÃ¼rzig, Trockenfleisch, BouillonwÃ¼rfel, Maggikraut sind Ã¼ppige TertiÃ¤raromen. Dazu kommen Karamell, Malzbonbon und Guiness Bier. Wirkt Jahrgangsbedingt balsamisch und gekocht. Die offene Flasche hat mehrere Tage gehalten, ohne sichgross zu verÃ¤ndern.

Specifications: AOC Le Landeron, 13,3% Vol., Preis ab Weingut: ausverkauft, aktueller Jahrgang CHF 20.00

Gabriel Tinguely

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Gereift, animalisch, wuchtig und immer noch voll prÃ¤sent.

Gabriel Tinguely 3008 Bern 12.04.2017