2013
Pinot Blanc Wintersingen
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
10.07.2015
White wine
monocepage, Grape variety: Pinot Blanc (100%)
monocepage, Grape variety: Pinot Blanc (100%)
Visual aspects: Klar und spiegelnd, blasses Gold mit goldenen Reflexen, Wein haftet am Glas, dünne Tränen lösen sich und fliessen träge, Naturkork.
Nose: Margerite, Zitrusblüten, Birne Williams, Pfirsich, Mango, Honig, Bisquits
Palate: Trocken, saftig, weinig. Feiner balancierter Körper mit Frische und Spuren von Restzucker. Säure spannt Bogen. Birne, Zitrone und Mango finden sich auch im Gaumen wieder. Langer Abgang.
Tasting notes:
Sauberes, intensives und frisches Bouquet. Der Duft vom Margeriten und Zitrusblüten, süsse Williamsbirne, Pfirsichkonfi, Mango und Honig fliegt aus dem Glas. Zitrone, Melisse und Butterkekse ergänzen das Bild. Fein zisellierter Körper. Viel Frische und Spuren von Restzucker halten sich die Waage. Langer Weinbeeriger Abgang mit einem phenolischen Nachhall – ist wie lange auf Traubenbeeren herumkauen. Aperitif, Vorspeisen mit salziger Komponente, Ziegenkäsemousse, gebratenr Fisch mit Mandelbutte
Specifications:
AOC, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely