2014
Petite Arvine
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Unterwallis // Wallis
06.01.2018
White wine
monocepage, Grape variety: Petite Arvine (100%)
monocepage, Grape variety: Petite Arvine (100%)
Visual aspects: Klar und glänzend. Tiefes Zitronengelb. Dicke Schlieren haften am Glas.
Nose: Rhabarber, Zitrone, Feuerstein
Palate: Trocken. Strenger Auftakt. Kräftige Säure (m+). Voller Körper. Intensiv Rhabarber und Zitrusfrüchte wie in der Nase. Lang anhaltend mit salzigem Abgang.
Tasting notes:
Ausgeprägtes, opulentes Bouquet. Geradlinig. Intensiver Rhabarber- und Zitrusfrüchteduft. Riecht süss. Feuerstein. Seit Jahren keltert Frédéric Dumoulin einen Archetyp Petite Arvine. Trotz seiner Opulenz bietet der Wein immer auch viel Finesse, Struktur und Eleganz. Ergänt sich mit Meeresfrüchten, Fischterrinen, Geflügel und Alpkäse. Der Wein kann getrunken werden. Reifepotenzial 5 bis 8 Jahre.
Specifications:
AOC Valais, 13,8% Vol., Preis ab Weingut: CHF 21.00
Gabriel Tinguely
