2007
Perpetuum Nobile
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Bielersee // Drei-Seen-Region
04.04.2017
Red wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Visual aspects: Klares, gesetztes Rubin, dicke, träge fliessende Tränen, Naturkork
Nose: Rauch, Rosen, Cassis, schwarze Johannisbeere, Johannisbeeren, Himbeere, Teer, Petroleum, Jod
Palate: Knochentrocken mit hoher Säure, die einen Bogen Spannt. Reife, fein eingebundene Tannine. Filigraner und dennoch straffer Körper. Weinig. Beerige Frucht, Gewürze und Teer, Petrol sowie Jod. Lang anhaltend.
Tasting notes:
Ein vielschichtiges Bouquet eines komplexen Jahrgangs: Rauch, Rose, rote Beeren, geschnittene Petersilie, Cassis, süsse Johannis- und Himbeeren sowie Kreuzkümmel, Teer, Petrol und Jod. Sehr Ausdrucksstark, Komplex und schier unendlich. Jeder Schluck präsentiert sich anders und doch immer wieder gleich. 20/20 Punkte.
Specifications:
Vin de Table Suisse, 13% Vol., Preis ab Weingut: ausverkauft, aktueller Jahrgang CHF 26.00
Gabriel Tinguely
