Visual aspects: Klares, tiefes Zitronengelb, Tropfen haften am Glas, Diamkork.
Nose: Zitrone, Butter, Karamell, Ananas frisch, nasser Schiefer
Palate: Trocken mit filigran ziselierter Säure im Auftakt. Viel Zitrusfrüchte (Zitrone, Limone, Mandarine, Yuzu). Sportlich-eleganter Körper, hat von allem viel aber von nichts zuviel. Butter, Kramell und Ananas im Abgang. Salz und nasse Steine im Nachhall
Tasting notes:
Erfrischendes Bouquet mit einem exotischen Touch. Ananas und viel Butter. Karamell und salzige Komponenten. Ein Fechy der Extraklasse mit typischer Frische und dem Schmelz des Terroirs.
Ein hervorragender Begleiter zu Käsegerichten, hellem Fleisch oder Eglifilets.
Specifications:
AOC La Côte, 12% Vol., Reifte zehn Monate im Holzfass. Sanfte Filtration vor dem Abfüllen. Preis ab Weingut: CHF 16.50
Gabriel Tinguely