Visual aspects: Klares, tiefes Zitronengelb, dünne, rasch fliessende Tränen, Naturkork.
Nose: Zitrone, Muskateller Traubenaroma, Holunderblüten, Erdbeere
Palate: Cremige Textur mit dezenter Süsse im Auftakt wird von frischer Säure weggefegt. Fruchtbittere Noten stützen den filigranen Körper. Viel Muskat und Zitrone halten lange an. Salziger Nachhall.
Tasting notes:
Intensives und ausgeprägtes Bouquet. Zitrusfrüchte schreien aus dem Glas. Etwas dezenter geben sich der Muskatton, Holunderblüten und Walderdbeeren.
Ein spannender Wein zu asiatischen Gerichten und würzigen Speisen wie Terrinen, Pasteten und Käse. Passt aber auch zu fruchtigen Desserts.
Specifications:
AOC Uri, 13,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 16.50 / 50 cl.
Gabriel Tinguely