Mont-sur-Rolle, Grand Cru
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La Côte // Waadt
25.04.2013
White wine
monocepage, Grape variety: Chasselas (100%)
monocepage, Grape variety: Chasselas (100%)
Visual aspects: blasses Gelb, goldene Reflexe, klar und spiegelnd
Nose: Zitrone, Birne Williams, Pfirsich, Aprikose getrocknet, Honig, Bienenwachs, Marzipan
Palate: trockener, fein säuerlicher Antrunk, cremige, leicht füllige Textur, mittlere Kraft elegant und lang anhaltend. Aus einem Guss.
Tasting notes:
Intensives offenes Bouquet, wirkt frisch, elegant und reintönig. Soft und säuerlich, den Gaumen füllend, weich und mit viel Finesse. Säure spannt den Bogen und der Abgang schmeckt wie reife süsse Trauben essen. Ein verspielter Wein mit viel Substanz, der zum Träumen einlädt... Aber auch als Essensbegleiter eine gute Figur macht.
Specifications:
La Côte AOC, 12,1% Vol., Der Wein mit eigener Etikette von Pierre-André Gallay, der auf der Domaine Rosset für die Reben verantwortlich ist und zusammen mit den Brüdern Kursner den Féchy Grand Cru Classé gekeltert hat.
Gabriel Tinguely