2015
Merlot Clémence
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
21.04.2018
Red wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Merlot (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Merlot (100%)
Source of supply: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Visual aspects: Klar; tiefes Purpur, die Farbe haftet am Glas; dicke, träge fliessende Tränen; Nautrkork.
Nose: Eiche, Kaffeebohnen, Kakao, Vanille, Brombeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Cassisblätter, Lakritze
Palate: Ecken und Kanten zum Auftakt. Säure, Tannin und Holz sind der Dreiklang. Nur zögerlich öffent sich der Wein und gibt seinen mächtigen Körper preis. Intensiv gekochte schwarze Beerenfrucht. Inteinsiv Holz.
Tasting notes:
Dezentes Bouquet. Wenig Frucht verbirgt sich hinter ausgeprägten Röstaromen, Kaffee, Zartbitter-Schokolade, Eiche und Vanille. Brombeeren, Rumtopf, Cassis (Beeren und Blätter) sowie Lakritze zeigen sich erst nach einiger Zeit im Glas.
Specifications:
AOC Genève, 13,5% Vol., reifte 10 bis 12 Monate in Barriques.
Preis ab Weingut: Fr. 19.50
Gabriel Tinguely
Frische. Brombeere, Lakritze, Zartbitter-Schokolade und viel Spannung. Sechs weitere Jahre der Flaschenreife hat er locker weggesteckt.