Visual aspects: Diamkork. Mittleres, gesetztes Rubin. Dicke, träge fliessende Tränen.
Nose: Holunder, Brombeere, Pflaume, Süsskirsche (schwarze), Minze
Palate: Säure dominiert den Auftakt und spannt einen Bogen. Darauf tanzen Holunderbeeren, Brombeeren und süsse Kirschen. Hat Schmelz und Charakter. Reife, ohne gekocht zu sein, frisch aber nicht eindimensional.
Tasting notes:
Sauberes, filigranes, intensiv fruchtiges (Brombeere, Pflaume und Holundersaft) Bouquet mit Noten von Minze. Geradlinig, sauber, pur. WOW!
Specifications:
Genève AOC, 13% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 21.50
Gabriel Tinguely