2015
Malbec
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Fricktal // Deutschschweiz
13.01.2020
Red wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Malbec (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Malbec (100%)
Source of supply: www.buchmann-weine.ch/schweizer-weine/weine.html
Visual aspects: Klares, glänzendes Purpur, dicke Tränen, Diamkork.
Nose: Süsskirsche (schwarze), Holunder, Pflaume, Lakritze, Kakao
Palate: Auf die kräftigen, festen Tannine im Auftakt folgen eine frische Säure und wilde schwarze Frucht. Ein lebendiger Wein. Das Holz ist sehr gut eingebunden. Hat bei der Nachverkostung an Struktur und Finesse (Kakao) gewonnen.
Tasting notes:
Intensives, brillant schwarzbeeriges Bouquet (Kirsche, Holunder, Pflaume) mit würziger Komponente, die an Lakritze erinnert. Bis zur Nachverkostung am zweiten Tag hat das Bouquet etwas an Intensität verloren. Zur schwarzen Frucht kamen Noten von Kakao dazu. Immer noch lebendig, aber nicht mehr wild. Ein guter Begleiter zu Pastagerichten, Käse und natürlich dunklem Fleisch.
Specifications:
AOC Aargau, 13,3% Vol., Preis ab Weingut: CHF 26.00
Gabriel Tinguely