«M» Le Mathurin
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
07.10.2014
Red wine
Barrriques
Blend, Grape variety: Gamaret, Cabernet Sauvignon
Barrriques
Blend, Grape variety: Gamaret, Cabernet Sauvignon
Source of supply: www.domainedechafalet.ch/vins-2/
Visual aspects: kräftiges Kirschrot mit kirschroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nose: Aceton, nasse Wolle, Rauch, Leder, Kaffeebohnen
Palate: frischer, saftiger Antrunk; Holznote und konzentrierte Beerenfrucht (Brombeere und Holunder); mittlerer Körper, Säure und Gerbstoffe verleihen Struktur; langer, leicht trocknender Abgang.
Tasting notes:
Offen und intensiv. Dennoch vermag das Bouquet nicht zu überzeugen. Kalter Kaffee wechselt ab mit nasser Wolle, Leder oder Rauch und über allem hängt eine Alkoholfahne. Wir geben dem Wein seine Chance und nehmen einen Schluck. Ein Wein mit Ecken und Kanten, bei dem es nie langweilig wird. Kein geselliger Wein, aber ein spannender Essensbegleiter.
Specifications:
Genève AOC, 13,5% Vol., weder auf der Etikette noch auf dem Korken ist der Jahrgang angegeben. 18 Monate in neuen Barriques gereift.
Preis ab Weingut: CHF 25.00
Gabriel Tinguely