Visual aspects: Klares, mittleres Rubin, wässriger Rand, dünne Schlieren haften am Glas, Diamkork.
Nose: , , nasser Schiefer, Zitrone, Melisse
Palate: Trocken. Saftiger Auftakt, Säure (m+), Tannine (m-), schlanker Körper, wenig Intensität, kurzer Abgang. Sauber vinifiziert, das gibt es nichts zu sagen. Doch nach einem ersten Aufflackern von Säure und roten Beeren bleibt nicht viel übrig.
Tasting notes:
Sauberes Bouquet von ausgeprägt frischer Intensität. Rote Beerenfrüchte (Him- und Johannisbeeren), nasse Steine, Zitrone, Melisse. Alkohol. Dem Wein fehlt es an Konzentration, Komplexität und Struktur. Die Nase ist verhältnismässig spannender als der Gaumen. Ein hartes aber ehrliches Urteil!
Specifications:
AOC Chablais, 12,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 19.00
Gabriel Tinguely