Visual aspects: Klares, tiefes und bereits etwas gesetztes Rubin, dicke, träge fliessende Tränen, Diamkork.
Nose: Eiche, Gewürznelke, Lakritze, Brombeere, Pflaume, Teer
Palate: Sanfter, filigraner Auftakt, saftige Säure, fülliger Körper, weiche reife und gut eingebundene Tannine, dezenter Holzeinsatz. Schmelz, Schmeichler. Säure und Mineralität im Abgang.
Tasting notes:
Sauber. Verhaltenes Bouquet, das sich im Glas rasch öffnet. Erst Holz und Gewürze, dann intensiv reife Frucht. Brombeermarmelade. Sehr gute Balance. Schmelz und Säure. Essensbegleiter, gefällt zu feinen Gerichten, Wild (Rehrücken). Grossartige Finesse und Ausdruckskraft.
Specifications:
IGT della Svizzera italiana, 13,6% Vol., Preis ab Weingut: CHF 29.50
Gabriel Tinguely