2014
L'Esprit de Genève par Florian Barthassat
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
25.12.2017
Red wine
Barrriques
Blend, Grape variety: Gamay (50%), Gamaret (50%)
Barrriques
Blend, Grape variety: Gamay (50%), Gamaret (50%)
Source of supply: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Visual aspects: Klar. Mittleres Purpur. Rasch fliessende Tränen. Naturkork.
Nose: Veilchen, Süsskirsche (schwarze), Lakritze, Gewürznelke, Johannisbeeren, Brombeere, Holunder
Palate: Saftiger, weiniger Auftakt. Die Säure spannt einen Bogen. Feste Tannine verleihen dem mittleren Körper Struktur und Rückgrat. Anders als die Kirschen in der Nase, schmeckt der Wein im Gaumen intensiv nach roten und schwarzen Beeren. Langer Abgang.
Tasting notes:
Veilchen und Rosen dominieren in der ersten Nase. Zum frischen Bouquet kommen über den Umweg von Gewürzen wie Zimt, Nelke, Lakrizte und Lebkuchengeüwrz, Kirschen in allen Varianten. Von Sauerkirsche bis Amarena und Noten von Marzipan. Schön präsentiert sich der 2014er. Der Wein kann getrunken werden, hat jedoch ein Reifepotenzial für 3 bis 5 Jahre.
Specifications:
AOC Genève, 13,3% Vol., Der Anteil Gamay wurde im Stahltank vinifiziert. Der Anteil Gamaret reifte in Barriques. Preis ab Weingut: CHF 19.50
Gabriel Tinguely