2013
Kerner Buchberg
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St. Gallen // Deutschschweiz
15.01.2024
White wine
Barrel
monocepage, Grape variety: Kerner (100%)
Barrel
monocepage, Grape variety: Kerner (100%)
Visual aspects: Helles Zitronengelb, Schraubverschluss.
Nose: Rauch, geräucherter Speck, Mirabelle, Zitrone, Fleischextrakt, Muskatnuss
Palate: Süsse-Säure-Spiel im Auftakt geht über in einen eleganten Körper. Verhaltene Frucht, filigraner Muskatton.
Tasting notes:
Das opulente, offene Bouqet erinnert an Rauch, Speck und Torf (Whisky). Auf ein kurzes Intermezzo von Mirabelle und Zitrone folgen würzige Noten von Trockenfleisch, Weihrauch und Muskatnuss.
Specifications:
Hageljahr mit später Reife.
400 Gramm pro Quadratmeter bei 98 °OE ergaben 13,5 %Vol. mit 5,6 Gramm Säure und 3 Gramm Restzucker.
17/20 Punkte
Gabriel Tinguely