Visual aspects: Klar, tief Himbeerfarben, goldene Reflexe sind für sein Alter absolut ok, Naturkork.
Nose: Erdbeere
Palate: Knochentrocken und mit lebendiger Säure im Auftakt. Viel rotbeerige Frucht, vor allem Walderdbeeren. Dann dezent fruchtbitter und versteckte Süsse. Sehr lange anhaltend, Walderdbeeren ohne Ende...
Tasting notes:
Sauberes, intensives, ja opulentes Walderdbeeraroma. Ein Glas beduftet den ganzen Raum. Ein spannender Exot, der sich ganz gut gehalten hat. Bis zur Nachverkostung – eine Woche später – hat der Chiaretto etwas an Brillanz verloren. Ideal zum Aperitif und zu fruchtigen Desserts.
Specifications:
IGT della Svizzera italiana, 12% Vol., Der 2010er ist natürlich ausverkauft. Der aktuelle Jahrgang kostet ab Weingut 13 Franken.
Gabriel Tinguely