2019
GranSegreto Fondo del Bosco
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Sottoceneri // Tessin
04.05.2021
White wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Barrriques
monocepage, Grape variety: Chardonnay (100%)
Source of supply: shop.valsangiacomo.ch
Visual aspects: Klar und glänzend. Mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen. Träge fliessende Tränen.
Nose: Banane, Bonbon (Eiszältli), Vanille, Butter, Apfel (Gravensteiner), Eiche
Palate: Saftiger, weiniger Auftakt mit Aromen von frischer Ananas, lebendiger Säure und cremiger Textur. Klar ist der Wein noch jung und das Holz spielt eine tragende Rolle. Doch die Frucht macht Druck.
Tasting notes:
Dezentes Bouquet erinnert verhalten an Banane, Vanille, Toffee und grünen Apfel. Die Nase ist noch nicht bereit. Liefert am Gaumen mehr Spannung. Hat seine Harmonie noch nicht gefunden. Das macht auch nichts. Der Wein ist ja noch sehr jung.
Specifications:
Bianco del Ticino DOC, 13% Vol., Reift in Barriuqes in einem Stollen in der Festung von Airolo auf 1300 Meter über Meer.
Preis ab Weingut: CHF 38.00
Gabriel Tinguely
