Visual aspects: Klar. Tintenähnliches Purpur, Farbe haftet am Glas. Dicke Tränen. Naturkork.
Nose: Holunder, Brombeere, Pflaume, Lakritze, Pfeffer, Minze, Süsskirsche (schwarze), Kakao, Veilchen, Rosen
Palate: Seidenfein tänzelt der Gamaret über die Zunge, um sogleich ein Feuerwerk an Säure, Tannin und schwarzer Frucht zu zünden. Fruchtige Säure, schmelzende Tannine, Kraft, opulente Eleganz, Finesse, Balance und Länge.
Tasting notes:
Vielschichtig und mit ausgeprägt schwarzbeerigem Bouquet. Blütentuft verbindet sich mit orientalischen Gewürzen (Harz, Nelke, Muskat, Weihrauchz).
Dass Gamaret grossartigen Wein ergeben kann, zeigen die BrĂĽder Julien und Christian Dutruy mit ihrer Grande RĂ©serve. Der Wein kann gut gelĂĽftet bereits jetzt getrunken werden, hat jedoch ein Reifepotenzial von mehr als zehn Jahren.
Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmorte Lammhaxe, Entenbrust oder Wildpfeffer.
Specifications:
AOC La Côte, 13,2% Vol., Säure 4,2 g/l, in Barriques ausgebaut.
Preis ab Weingut: CHF 29.00
Gabriel Tinguely