2018
Fendant
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Oberwallis // Wallis
02.04.2020
White wine
monocepage, Grape variety: Fendant (100%)
monocepage, Grape variety: Fendant (100%)
Source of supply: rhodan.ch/collections/weinshop
Visual aspects: Tiefes Zitronengelb. Schlieren am Glas. Diamkork
Nose: Lindenblüten, Feuerstein, Zitrone, Apfel rot, Haselnuss, Hefeteig / Brioche
Palate: Frischfurchtiger, weiniger Auftakt. Cremige Textur. Salzig mineralisch. Angenehm fruchtige Länge. Fruchtbitter und viele Trauben im Nachhall.
Tasting notes:
Dezent feinfruchtiges Bouquet. Zitrus- und Apfelduft. Dazu geröstete Haselnüsse und ein Hauch Brioche. Filigraner Wein, der mehr an einen Waadtländer Chasselas erinnert als an einen (oft) mächtigen Walliser Fendant. Zum Aperitif und zu Käse.
Specifications:
AOC Valais, 12,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 10.50
Gabriel Tinguely