Visual aspects: mittel kräftiges Rubin mit granatroten Reflexen und dezenten Blautönen, glänzend und klar
Nose: Brombeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, grüner Paprika, Eukalyptus, Artischocke, Eiche, Toast
Palate: pfeffrig pikant mit frischer, beeriger Säure, samtig fast rauh auf der Zunge, kräftig und lang anhaltend, feine Holznote mit eleganten und festen Tanninen, etwas bitter und trocknend im Abgang
Tasting notes:
Intensiv und offen in der Nase. Jugendlich frisch mit krautig-grĂĽnen Noten. Der Wein ist noch viel zu jung. Einkaufen und in fĂĽnf bis 10 Jahren wieder verkosten.
Specifications:
Erlinsbacher AOC, Kanton Aargau, 14% Vol., ausgebaut in Barriques, Preis: CHF 21.50 ab Keller.
Gabriel Tinguely