SWITZERLAND â€“ COUNTRY OF WINE

2007 EOS | St. Gallen // Deutschschweiz

07.01.2018

White wine, Sweet wine

monocepage, Grape variety: Muscat Olivier (100%)

Visual aspects: Klar; tiefes Zitronengelb; dicke, rasch fliessende TrÃ¤nen; Naturkork.

Nose: Muskateller Traubenaroma, Zitrone, Aprikose, Mandarine, Rosen

Palate: Seidenfeine SÃ¼sse im Auftakt wird von frischer SÃ¤ure ausbalanciert. Eleganter KÃ¶rper. Kandierte ZitrusfrÃ¼chte (Yuzu, Grapefruit). Aprikose im Nachhall. Sehr schÃ¶n gereift.

Tasting notes:

AusgeprÃ¤gter wÃ¼rziger Muskatton. ReifetÃ¶ne.

Specifications: AOC Balgach, 10,3% Vol., Preis ab Weingut: Muscat Olivier ist heute ein Teil der CuvÃ©e Blanc.

Gabriel Tinguely

< < < back

Annotations for this wine > > >

Dear wine lover,
You are invited to judge the present wine on a scale from 1 to 7:

7 Extraordinary wine, a real gem
6 Very well done wine, a persistent value in my cellar
5 to recommend
4 a pleasure
3 easy drinking, well done
2 Good table wine
1 disappointing

This is your chance to comment this wine personally.

First name

Family name

City

e-mail

characters left

Ihre E-Mail-Adresse wird weder publiziert noch an Dritte weitergegeben. Die Redaktion Ã¼berprÃ¼ft jede Bewertung hinsichtlich Einhaltung allgemeiner Anstandsregeln und behÃ¤lt sich das Recht vor, unpassende Texte zu lÃ¶schen.

Wine lover's votes:

Verkostung der wohl letzten Flasche EOS 2007: Spannendes Boquet mit krautigen Noten (Dill, Fenchelkraut) auf der einen Seite und Kompotbirne und sÃ¼ssen Muskatellertrauben auf der anderen. Etwas Zitrone und eine Safrannote. Schon fast trocken am Gaumen. SÃ¼sse und SÃ¤ure in schÃ¶ner Balance.
In der Zwischenzeit wurden die Reben umgepfropft.

Gabriel Tinguely 3008 Bern 11.01.2019