2021
Elsbeth
|
Sottoceneri // Tessin
01.07.2022
White wine
Barrriques
Blend, Grape variety: Chardonnay, Sauvignon Blanc, SĂ©millon
Barrriques
Blend, Grape variety: Chardonnay, Sauvignon Blanc, SĂ©millon
Visual aspects: Klares, blasses Zitronengelb mit grĂĽnen Reflexen. Diamkork.
Nose: Eiche, Apfel (Gravensteiner), Stachelbeere, Zitrone, Grapefruit gelb, Passionsfrucht / Maracuja
Palate: Saftiger Auftakt mit holzig-rauchigen Noten. Knackige Säure. Öffnet sich nach und nach und die Röstnoten treten in den Hintergrund und überlassen der Frucht die Bühne: Zitrone, Grapefruit und wenig Maracuja
Tasting notes:
Jugendliches Bouquet mit Noten von Apfel und Stachelbeere. Dazu kommen Sekundäraromen wie Brioche, Röstnoten und Jod. Braucht aktuell viel Luft und idealerweise noch ein paar Jahre Flaschenreife.
Specifications:
DOC Bianco del Ticino, 13% Vol. Kaltstandzeit der Maische, Gärung in Stahltanks und dann Reifung in Barriques der zweiten Füllung.
Preis ab Weingut: CHF 20.50
Gabriel Tinguely