2007
Deux Louis, Comte Ayrbert RĂ©serve
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
12.06.2016
Red wine
Barrriques
Blend, Grape variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Barrriques
Blend, Grape variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Visual aspects: Klares, tiefes und homogenes Rubin, träge fliessende Tränen, Naturkork.
Nose: Cassis, schwarze Johannisbeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Minze, Eiche, nasser Schiefer, Pfeffer
Palate: Trocken. Saftiger Auftakt, filigrane Säure (m), Tannine (m) drängen sich in den Vordergrund, überdecken den fülligen Körper und enden mit pilzig, bitteren und trocknenden Noten. Eher kurzer Abgang mit bitterem Finale.
Tasting notes:
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet. Intensive Frische von Cassis, Johannisbeeren, Minze und Holz. Eiche, flüchtige Säure, nasse Steine, weisser Pfeffer. Der Wein hält nicht, was er anfänglich verspricht. Unbedingt nachverkosten! Safitg, weiniger Auftakt, erfrischende Säure, schlanker Körper, mittlere Tannine fest, präsent, kurz schwarze Beeren, Herbstlaub, Pilze, Ist am Höhepunkt, jetzt trinken zu Lammfleisch mit Kräuterkruste, Polenta mit Waldpilzen, Wildgerichten …
Specifications:
AOC Genève, 13,5% Vol., 1996 in der Gemeinde Avully gepflanzte Gamaret-Reben, assembliert mit noblen Genfer Sorten. Preis ab Weingut: CHF 19.00
Gabriel Tinguely