Cuvée des Bénédictins
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
18.12.2016
White wine, Sparkling wine
monocepage, Grape variety:
monocepage, Grape variety:
Visual aspects: Klares, blasses Zitronengelb, denzente Perlage nur wenig moussierend, Naturkork.
Nose: Zitrone, Grapefruit rosa, Apfel (Gravensteiner), Melone, Muskateller Traubenaroma
Palate: Trocken. Erfrischende Säure mit Fruchtsüsse unterelgt. Viel Körper, Frucht, Zitrus (Zitrone Grapefruit), grüner Apfel, Melone und etwas Muskat. Lang anhaltend.
Tasting notes:
Sauberes Bouquet von mittlerer Intensität. Gereifte, gelbe Früchte, Nektarine, Zitrone, Grapefruit. Eleganter Wein, kraftvoll, Beglieter zu Vorspeisen und Fisch vom Grill oder mit Sauce.
Specifications:
12,5% Vol., Méthode traditionnelle (Flaschengärung), reifte 36 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre, Preis ab Weingut: CHF 24.00
Gabriel Tinguely